domingo, 26 de noviembre de 2023

La laguna salina de El Hito, en Cuenca

Antes de llegar, yo recordaba el frío que había pasado en la laguna de Gallocanta (Zaragoza), hace años…

A las nueve menos cinco cojo el 14 en Madrid, Puerta de Atocha dirección Conde de Casal, donde hemos quedado en una de las calles que salen de allí. 7 minutos.

Lo primero que hago es localizar la calle Fernández Shaw y luego me tomo un cortado y media ración de churros en El Casal de Pepa.

En el microbús vamos por la autovía del Este. Los verdes, amarillos y ocres son maravillosos.

La primera parada es en Montalbo (unos 770 habitantes). Allí, personal de Global Nature (Fernando, Eduardo) nos explica cómo ha sido el proceso de compra de tierras y la figura de la custodia [del territorio], que llevan a cabo con los agricultores de la zona.

El Hito es un humedal estepario en una tierra muy de yesos. Estepario, salino, endorreico  (se nutre de agua de lluvia y lo que aflora de dos acuíferos, no de ríos o arroyos) y estacional (son aguas someras con una profundidad de  unos 30 centímetros, y se seca en verano). Las principales amenazas son la intensificación de la agricultura, la colmatación y la contaminación del agua.  Plantando albardín, que para sedimentos y los productos químicos, se está tratando de proteger la laguna. También luchando contra la kochia o bassia, una invasora (seca y rodando se parece a las polulas de las películas del Oeste).

En tiempos se llamó “la laguna de la carne”  (antes de la desamortización de Mendizábal) porque dos mil ovejas pastaban por las inmediaciones. Entre los trabajos de restauración, se han eliminado unas naves, ya inutilizadas (los comederos señalan ahora la senda hasta el lugar de avistamiento de aves).

Comemos – estupendamente- en el restaurante Segóbriga (un hotel de carretera con multitud de camiones. Y ya se sabe que donde hay camioneros se come bien…). Nos preparan un menú degustación con productos y preparaciones de Cuenca, capital gastronómica 2023 (Oviedo, “la cocina que conquista” lo será en 2024). Probamos: zarajos (intestinos de cordero lechal. Yo pensaba que eran alcachofas a la parrilla…), morteruelo (paté a base de carnes de caza y cerdo),  ajo arriero o gachas, entre otras delicias.

Luego, vamos a Villarejo de Fuentes a ver una fábrica de “auténtico queso manchego”, Quesos Artesanos Villarejo, que han conseguido multitud de premios. Allí nos enteramos de que los quesos elaborados con leche cruda no se pueden vender antes de 60 días (los de leche pasterizada, al día siguiente); de que la maduración elimina la lactosa (cuanto más curado, menos lactosa); de que los quesos fuertes, mejor con vino blanco (el queso más curado elimina el tanino del tinto, de ahí el refrán “que no te la den con queso” en que con un vino malo te servían un queso fuerte para que no lo detectaras…).

Hacemos una degustación de 5 variedades, de la más suave a la más curada. Yo me llevo para mi padre una cuña intermedia, con resolí, el licor conquense de café, brandi y anís. La variedad con miel y orégano es la que ha ganado el oro en los Global Cheese Awards 2023.

Aunque no tienen mucha producción, se vende en los almacenes Harrods, de Londres...

Las grullas llegan al atardecer (ahora hay unas 700, pero pueden llegar a cinco mil), cuando cae el sol y empieza el frío. 

[Gracias al personal de Global Nature por un día increíble y a José Manuel López Cózar por la organización de la visita para APIA, la Asociación de Periodistas de Información Ambiental]. 

SABER MÁS

https://lagunadelhito.es/. Se han plantado más de 120.000 plantas de albardín, limonio y otras especies autóctonas, algunas de ellas endémicas, del paraje natural. Con las labores de restauración de la flora de la laguna se prevé duplicar el área de las estepas salinas, pasando de 33,47 ha a casi 74 ha.


https://www.youtube.com/watch?v=i6fXNi4v5WU. Wild Spain - Capítulo 150 - Reserva Natural Laguna de El Hito, Cuenca.

https://www.youtube.com/watch?v=_XGEg39zenk. La Laguna de El Hito.

https://www.youtube.com/watch?v=eij937hgGdQ. La laguna de El Hito: con la naturaleza ganamos todos.

https://www.eldiario.es/castilla-la-mancha/ecologica/anos-trabajo-recuperar-laguna-hito-humedal-unico-europa_132_10574153.html. Dos años de trabajo para recuperar la Laguna de El Hito, un humedal único en Europa. Se ha llevado a cabo un proceso de restauración, en el que se han retirado más de 60 camiones de escombros, 2.500 metros cúbicos de amianto, 273 metros cúbicos de basura y 3 kilómetros de vallas. Además, se han plantado más de 120.000 plantas.

http://www.turismocastillalamancha.es/naturaleza/laguna-del-hito-53573/descripcion/. El humedal preferido de la grulla común. En noviembre migra al sur y en febrero-marzo hacia el norte en su viaje prenupcial a su zona de cría. Además de la grulla, durante el periodo de invernada se dan cita la cerceta común, el ánade rabudo o el pato cuchara; entre otros. Alberga también mamíferos como el erizo, el topo y la comadreja. Viven entre una flora adaptada a ambientes salinos: plantas carnosas, especies esteparias, y acuáticas.



jueves, 16 de noviembre de 2023

CUANDO PUEDA IR EN HORIZONTAL A UN PRECIO MÓDICO. Relato sin enviar

(Para Concurso de Relatos ENAIRE. Boicoteándome a mí misma...)

Mi primera experiencia de vuelo fue ya de mayor: tenía 20 años cuando fui a Inglaterra a mejorar mi inglés durante un curso escolar, de octubre a junio.

Este primer viaje me encantó: no entendía cómo la gente podía estar haciendo otras cosas aparte de mirar las nubes por la ventana.

La siguiente experiencia que recuerdo ya no resultó tan positiva, y fue donde cogí miedo al avión: íbamos a hacer unas animaciones a la lectura en Sevilla y volvíamos ya de noche. El aparato era un Aviaco y sonaba como si se fuera a desalambrar en cualquier momento: cla-cla-cla.

Un señor a mi lado, que me veía con los ojos cerrados, trataba de distraerme hablando, pero yo solo pensaba: ¡Cállese! ¡Que nos vamos a caer!...

Llegamos bien a Madrid, pero ya nada fue igual. Eso no quiere decir que haya dejado de volar en avión: fui en avión a Nueva York, a Buenos Aires, a Florencia… En este último destino nos perdieron las maletas y aprendí todo lo que se podía hacer con un “quita y pon” (aparecieron al tercer día).

A Buenos Aires volamos a medianoche justo antes de que fuera la huelga de controladores: debimos ser el último o el anteúltimo vuelo que salió. Nos enteramos de todo el pastel al llegar al destino. Recuerdo el trayecto como espantoso: 12 horas en un asiento que, por muy reclinable que fuera, no permitía estar tan horizontal como en una cama. Me prometí  a mí misma que hasta que no diseñaran asientos-cama a precio módico no volverían a verme el pelo en destinos a más de seis horas del lugar de salida. ¡Adiós a mi soñada Australia…!

En avión he ido a Roma, a Praga… Pero me he dado cuenta de que yo, soy de tren. Quizá por ser Tauro me gusta ir pegada a la tierra. Aunque siempre digo que me quedé en los TALGO, porque los AVEs van demasiado rápido para poder mirar… y pensar. También he ido en barco, desde los raqueros de los cursos de vela al Brittany Ferry. Como floto en vertical, mi única preocupación ha sido que el palo mayor me diera en la cabeza o quedarme sin aire bajo el casco. Nunca iría en submarino: me asfixio solo de pensarlo (tampoco en cohete, aunque me pagaran el viaje). Y mi trocanteritis ya no me permite la bici. Pero creo que el medio de transporte que más me gusta son mis pies: solo pateando los sitios se los puede conocer de verdad.

Cuando diseñen aviones de bajo consumo con camas a precio módico…, entonces me tendrán a la cola en sus taquillas.

 

domingo, 5 de noviembre de 2023

CAMINATAS MAÑANERAS. Diario de una peatona del siglo XXI. NOVIEMBRE

Miércoles, 1 de noviembre. Todos los Santos

Amanece lluvioso.


En Comillas, el mar está revuelto. Y eso que es marea baja... En el puerto, tomamos unos minutos de sol hasta que se nubla.

Jueves, 2 de noviembre

Mi hermana y yo nos levantamos de madrugada para bajar las jardineras de la terraza de la cocina. Sonaban cosas metálicas y latas que rodaban por la calle.

Trenes suspendidos en el norte. Viento y olas. El invierno ha llegado de repente.


Yo no tengo problema para llegar a Santander en la FEVE. Al salir de la estación, me doy con el primer árbol  de Navidad patrocinado: se lo envío a mi amiga Cristina, que los odia...


Luego leeré que Cartes quiere competir con Vigo y Badalona por tener el más alto. Con la que está cayendo en el mundo y preocupados de estas cosas...

Viernes, 3 de noviembre

Amanece en Santander a las 7.53 h. Es un amanecer raro y como contenido, esperando la nueva borrasca. A mí me ha pillado el toro leyendo los periódicos en el ordenador… Hace demasiado viento para ventilar…, y para salir. A no ser que sea imprescindible… A las 8 h empieza a llover. No se puede ir a la calle, porque al minuto de escampar, vuelve a jarrear… Se ha puesto todo negro.

A las 11 h, ¡un petardazo sin aviso! Un trueno espantoso tras una luz intensa de rayo. Doy un bote frente al ordenador...

Hoy llevamos conductora en el tren a Torrelavega. Hacia Mogro hay mucho prado encharcado.

Sábado, 4 de noviembre

Día lluvioso.

En la avenida de España se ven los árboles ya desmochados.

Ya solo falta por peatonalizar el último tramo hasta la glorieta de la antigua plaza de los chones.

Domingo, 5 de noviembre

 

Amanecer colorido.

En Comillas, el mar está de borrasca, con olas anchas que empiezan muy atrás.

Lunes, 6 de noviembre

https://www.eldiariomontanes.es/cantabria/cantabria-cuarta-comunidad-mejor-calidad-vida-pais-20231106070428-nt.html. Cantabria es la cuarta comunidad con mejor calidad de vida del país, tras Navarra, La Rioja y Aragón. La región destaca en sanidad, educación o medio ambiente, pero está a la cola de España en ocio y relaciones sociales, que valora -entre otros indicadores- la confianza en los demás y la satisfacción con las relaciones propias.

https://www.eldiariomontanes.es/cantabria/santucos-patrimonio-exclusivo-cantabria-20231105071323-nt.html. Los santucos, patrimonio exclusivo de Cantabria. Son monumentos de carácter religioso y «alto valor cultural», que corren riesgo de caer en el olvido. Han sido recogidos en un libro, “Humilladeros y Santucos de Cantabria”, para promover su conservación.

Salgo a las 9.15 h para tirar las basuras. Hoy hace frío y cojo “los caminos del sol”. Tenía que haber salido antes, pero me atraparon las tareas ordenadoriles.

Llego hasta el pabellón Vicente Trueba y me vuelvo por el mismo camino, porque empieza la sombra…


Un pino/abeto tiene unas piñas, ¿flores? que le salen hacia arriba. "¿Son garzas...?" -me pregunta un tío al enviarle la foto.

En la avenida de España trocean, directamente, las ramas que podan.

Antes de comer, salimos con mi padre a dar un paseo y, en el parque, veo lo que me parecen champiñones. Como no estoy segura, solo los fotografío...

Por la tarde, al taller. La noche me da una pereza…


Martes, 7 de noviembre

https://www.eldiario.es/sociedad/calor-aumenta-riesgo-morir-hospital-problemas-respiratorios_1_10660504.html. El calor aumenta el riesgo de morir en el hospital por problemas respiratorios. Un estudio en centros de Madrid y Barcelona apunta que la incidencia de la mortalidad hospitalaria por patologías respiratorias es mayor en los meses con temperaturas más altas.

Hoy he puesto en la cama sábanas calentitas y el edredón. También he retirado las persianas de paja que me sacaban el calor de casa en verano. Tengo 19 grados en el pasillo y aún no he puesto los radiadores de aceite: de momento, con mi tres cuartos ante el ordenador y mi mantita en el salón, me vale.

Aznar: “Que cada uno haga lo que pueda”… Hay palabras que son arengas.

Miércoles, 8 de noviembre

Hoy amanece rosado...

En las calles, ya está instalada la navidad (aunque aún no se ha producido el encendido de luces).

Como sano (bueno, igual las croquetas de Paloma no son lo más sano, pero están tan buenas... Y son solo 4...). 

Por la tarde, Sonia y yo presentamos el libro arbulario en Espacio Magallanes UNATE.

Jueves, 9 de noviembre

Hoy amanece en Santander a las 8.01 h.

https://www.eldiario.es/vertele/entrevistas/cuentame-como-paso-maria-galiana-carmen-climent-herminia-22-anos-hice-abuela-parece-desperdiciarme_1_10662119.html. María Galiana se despide de 'Cuéntame' y Herminia: “En 22 años no hice más que de abuela en la tele, me parece desperdiciarme”.

https://www.eldiario.es/edcreativo/si-ganas-mujer-101-anos-confirma-podcast-creatividad-beneficios-cognitivos-emocionales-personas-mayores_1_10664191.html. ‘Yo sí tengo ganas’, lo que significa para mí hacerse mayor y cumplir cien años: Milagros Castella, la mujer de 101 años que confirma con su podcast que la creatividad tiene beneficios cognitivos y emocionales en las personas mayores. Los premios del Concurso de Relatos y Microrrelatos Escritos por Personas Mayores de la Fundación “la Caixa” han celebrado su XV edición.

“Vivir mejor, a nuestra edad, depende de nosotros mismos. Andar, pasear, ver la belleza del entorno en el que vives. Comer, con moderación, y siempre tener una inquietud. Sea literatura, música, pintura, afición a seguir determinados deportes o a crear algo con las manos. Y quizás, lo más importante, comunicarse con los demás”.

“No soy médico, pero sí puedo por mí misma, por mis amigos, por las personas de mi entorno, saber que la vejez llega como una manta que nos acoge y no nos deja apenas respirar. Y esto ocurre cuando tiramos la toalla, el día que no nos interesa salir a la calle, leer un nuevo libro o ver una película de éxito”.

https://fundacionlacaixa.org/es/personas-mayores-recursos-digitales-concurso-relatos. . Relatos ganadores.

Viernes, 10 de noviembre

https://elpais.com/salud-y-bienestar/2023-11-10/visitar-a-tu-abuela-una-vez-al-mes-puede-aumentar-su-esperanza-de-vida.html. Visitar a tu abuela una vez al mes puede aumentar su esperanza de vida. Un estudio con 400.000 personas asegura que los mayores que reciben a familiares y amigos tienen un 39% menos de posibilidades de morir.

Hoy he puesto el radiador de aceite en el estudio: tenía frío de madrugada…

Para conmemorar el Día de las Librerías (mañana, sábado), me compro varios libros...


Sábado, 11 de noviembre. San Martín y Día de las Librerías

Hoy amanece en Torrelavega a las 8.04 h. Llueve.

Ayer me fui a la cama sobre las 20 h: estaba muerta tras dos horas en el Templo del Agua y no haber dormido la noche anterior.

Domingo, 12 de noviembre

Amanece despejado, pero...


A mediodía vamos a Suances a tomar un aperitivo en la zona de La Ribera.

Sobre las 15 h, cuando voy a dar un paseo por el parque tras la comida, cruce de motos en la carretera: Just Eat versus Domino´s Pizza…

Lunes, 13 de noviembre

Sur. Sigue el veranillo de San Martín. 19´2 grados a las 7.15 h. Bufff. El sol sale hoy a las 8.06 en Torrelavega.


Sigue la poda de los plátanos en la avenida de España. 

Por la tarde, es muy de noche cuando salgo del taller...

Martes, 14 de noviembre

Hoy sale el sol a las 8.07 h en Santander. Sur. Sigue el veranillo…

Consigo salir a mi paseo mañanero a las 8.09 h, con el pelo mojado y a toda flecha. 18 grados. Han florecido hasta las camelias...

Sobre las 12 h, voy a la playa. A la media hora, las nubes negras lo cubren todo...

Miércoles, 15 de noviembre

Amanece en Torrelavega a las 8.09 h.

La cale comunitaria ha saltado, o la han dejado puesta por la noche, a pesar del sur y los 15 grados de madrugada.

Últimamente me duele una falange del dedo anular de la mano derecha. ¿Reúma, artritis/-osis…? También me duelen el codo y el antebrazo derecho (como si estuviera cansado: no puedo coger peso). Ay, la vejera, que me ronda…

Por la tarde, Sonia y yo presentamos el libro arbulario en la Biblioteca Central.

Antes, hemos ido a celebrar el 77 cumpleaños de Pilar, que está como una rosa.

Jueves, 16 de noviembre

Todo el día ha estado mortecino cuando salgo sobre las 17.30 h por el barrio. 15 grados. Creo que tengo agujetas del pilates de ayer y necesitaba refrescarme la cabeza (en mi pasillo, aún hay 20 grados…). Los colores del otoño están magníficos.

Viernes, 17 de noviembre

Amanecer de Vitigudino...


Aprovechando que me voy una semana a Madrid llevo el ordenador a la tienda, a ver si pueden ampliarle la memoria o quitarle procesos que lo lentifican.

Sábado, 18 de noviembre

Amanece despejado.


Como el domingo 26 yo llego por la tarde de Madrid, celebramos en Suances, por adelantado, el 96 cumpleaños de mi padre.


En la mesa de atrás, una chica que celebra su 42 cumpleaños, y cinco de casada, le mira con embeleso. Sopla la vela con él y nos confiesa que trabaja con gente mayor.

Domingo, 19 de noviembre

Amanece divino.

Como hace tan bueno, decidimos ir a comer a Cartes (y, de paso, ver el que quiere ser el árbol de Navidad más alto de España -y ya no sé si del mundo, en este pique que no tiene fin...).

Tiene hasta un ascensor central...


Lunes, 20 de noviembre

Salimos en el Alvia para Madrid a las 7.37 h. Voy bien pertrechada con lectura...


Por la tarde, a las 18 h voy al Círculo de Bellas Artes a ayudar con los últimos flecos para el XV Congreso ("El agua cuenta") de nuestra asociación, la APIA.

Martes, 21 de noviembre. Primer día de Congreso

Ayer llegué a casa baldada de embolsar para nuestro Congreso de hoy. Si ya tenía el brazo derecho casi muerto e inútil, llegué con un dolor de plantas, de estar de pie…

Hoy me he tomado un paracetamol en el desayuno para empezar bien…

Miércoles, 22 de noviembre

Otro día de Vitigudino.

A las 8.10 h, el Paseo de las Delicias está lleno de ruidos: obras (las trepanadoras), los claxons de los conductores impacientes…

A mediodía, acabamos el Congreso dando los Premios Vía Apia y Vía Crucis y haciéndonos la foto de grupo. Hasta dentro de dos años.

En la presentación de la librería Desnivel somos cuatro, literal: todos amigos. Les doy las gracias por hacer de cla y nos vamos a tomar unas cañas…

Jueves, 23 de noviembre

Amanece divino de la muerte para ir a la laguna de El Hito, en Cuenca, a una hora de Madrid, a ver grullas. Hay 6 grados a las 9 h. Pero voy bien preparada…

Viernes, 24 de noviembre

Otro amanecer diáfano, aunque pronto empieza a enmarañarse. Tengo el día repleto de actividades… Pero nadie abre antes de las 10 h… Ni los museos, ni las tiendas de los museos, ni las otras tiendas, ni las librerías… ¡Qué fatiga! Y yo que me caigo de la cama tan pronto…

9 grados a las 10 h.

Hoy, en el Comedor de la Residencia de Estudiantes,  no hay tanto silencio como otras veces. Mientras esperaba en la galería acristalada que da al jardín, una chica/señora de un salón de conferencias próximo hablaba por el móvil a voz en grito. Tuve que irme con mis bártulos a un banco de piedra, al sol, fuera, tras lanzarle tres miradas incendiarias  que no tuvieron ningún éxito. ¿No podía haberse salido ella…?

Luego, disfruté de una comida sobria y sana sobre esos manteles tan blancos con la jarra de agua cristalina…

Por la tarde, quedé con mis tíos en Pinar de Chamartín. Fue una odisea llegar en el [bus] 150 con la salida de gente de trabajar y el Black Friday de los demonios… Hasta han puesto autobuses gratis para que todo el mundo vaya a comprar...

Sábado, 25 de noviembre

Vamos al fisio en Illescas: esta vez con la inserción de mi tibial y un codo y un antebrazo que me duelen mucho. “Es codo de tenista”…- me dice. Del ordenador (no juego tenis hace años…). Me fui con ejercicios para realizar, una muñequera y la recomendación de un almohadón ergonómico.

Domingo, 26 de noviembre

Piscina y paseo por el Jardín Botánico (me encanta y me relaja).

Luego, vuelta a casa (Santander) en el tren de las 13.40 h. En Chamartín, ponen la vía diez minutos antes y, mientras bajamos, una riada de gente, por las escaleras mecánicas, la locución dice que el tren va a salir ya… Solo faltó que vinieran los trabajadores del metro japonés a empujarnos para cerrar las puertas y salir on time… A Torrelavega llego o´clock: 17.19 h, clavadas.

Lunes, 27 de noviembre

Día mortecino y miserable, que diría un inglés… Lluvia y viento.


Por la tarde/noche, al salir del taller, fotografío la navidad en mi calle.


Martes, 28 de noviembre

Hoy sale el sol en Santander a las 8.24 h. Amanece pocho.


Creo que, salvo para lo imprescindible, no salgo en todo el día.

Miércoles, 29 de noviembre

¡Hombre! Un rayito de luz...


Fotografío los colores de otoño y la Navidad, lo que me llama la atención en mi paseo mañanero...




Luego, como calentito...


Jueves, 30 de noviembre

¡Otra vez lluvia...!


Por la noche, despierto de mi aceporramiento en el sofá y me engancho al nuevo programa de Mercedes Milá (72 años) con una chica joven a quien yo no conocía de nada (Inés Hernand, 31 años). Es un intercambio de saberes entre los mayores y los jóvenes...